Explorando o Park Gourmet no ParkShopping Canoas

Eu sou o Jonathan Danilo, criador de conteúdo do Guia Canoas, e hoje damos início à minha coluna aqui no CMG News, que carinhosamente batizamos de Roteiro Gastronômico Guia Canoas. Nesta coluna, vou compartilhar minhas experiências gastronômicas pela cidade, sempre com aquele olhar crítico, mas sem firulas. E para estrear, fui conhecer o Park Gourmet, o novo espaço gastronômico do ParkShopping Canoas.

O espaço promete elevar a experiência dos visitantes com seis novas operações gastronômicas e um ambiente moderno e sofisticado, sendo as operações: Quiero Café, Sushiaki, Poa Parrilla, Severo Garage, Fold NYC Pizza Style e Balanceado.

Já fazia um tempo que o shopping precisava de uma renovada na parte de alimentação, e essa expansão veio na hora certa. 

O que experimentamos

Para testar o espaço, chamei alguns amigos e fomos experimentar uma das novas operações, o Severo Burguer & Rango. A ideia era ver se, além de um ambiente novo, o lugar realmente entregava uma experiência gastronômica diferenciada.

Começamos com a porção de batata com molho cheddar e bacon. A combinação é clássica e difícil de errar, mas por mais que seja uma porção simples, os valores ainda são os de um shopping, o que pode pesar um pouco no bolso, mas no geral, é uma boa opção para compartilhar e abrir o apetite.

Na hora do hambúrguer, fui no Pirata, e que baita escolha! O pão veio bem selado, a carne estava suculenta e os ingredientes bem equilibrados. Sem exagero, é aquele burguer que dá vontade de pedir de novo. Para quem curte um sanduíche mais robusto, o Imperador é uma pedida certeira – grande, bem recheado e cheio de sabor.

Mas a grande surpresa foi o Xis Coração ao molho quatro queijos, que chegou com o molho cremoso na medida certa e deu um toque especial ao clássico xis gaúcho. Outro destaque foi o Xis Filé, que veio no ponto certo e com uma ótima combinação de sabor. Roteiro Gastronômico por Guia Canoas